坡子街，现在被打造成长沙市以
火宫殿为龙头的美食一条街。 坡子街的特色美食主要有：酸梅汤、四娭毑臭豆腐、糖油粑粑、糯米粽子 ，湘宾春卷 ，龙脂猪血 ，绿豆沙 ，汤面 ，米粉 ，乾煎鸡油八宝饭 ，馄饨 ，萝卜丝饼 ，薯丁粑粑 ，油条 ，嗦螺 ，口味虾 ，红烧猪脚 ，麻辣烫 等。
可是旧时，坡子街并不是这样。
所谓坡子街就是这条街有坡。
旧时分三部分：上坡子街、下坡子街、横坡子街（又叫新坡子街）。
上下坡子街：坡子街在以三王街口为界。上坡子街地势较平坦；下坡子街，坡度较大，骑单车不论上下，大都推着走。因为往上，踩得很费力；往下，放坡虽然惬意，但万一碰到紧急情况而刹车失灵，那就糟了。并且紧急刹车也很容易损伤钢圈，那时候一部单车多宝贵！横坡子街，则是上坡子街中部向南伸出的一条小街，约三百米，直通樊西巷，与坡子街成T形，故名横坡子街。三条坡子街各有其特点，但除了火宫殿的那些小吃摊位以外，没有一家饮食店。
上下坡子街店铺：主要是银行、金号（金号，不只是经营首饰，主要是从事黄金买卖）和钱庄（而以钱庄为最多）：如：中央银行，长沙最大的李文玉金号、余太华金号（在坡子街口对面的黄兴路上），在财政部注册的恒和钱庄都在这里。因此在旧时，上坡子街可以说是长沙市的金融中心。金融的走势，从来是和政局紧密相连的。到1949年长沙解放前夕，上坡子街的历史使命，就已经结束。解放后，中央银行作了商业厅的职工医院，恒和钱庄作了航务局的幼儿园，余太华金号作了长沙市百货公司最早的办公和零售的地点，李文玉金号作了湖南省茶叶公司办公的地方。